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Lasanha de Brócolis com Molho Branco e Bacon
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour
Porção: 8
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ingredientes
- 1 unidade de brócolis (cozido picado)
- 250 g de bacon (picado )
- massa de lasanha (o quanto for necessário para a montagem)
- queijo muçarela (a gosto)
- presunto (a gosto)
- orégano (a gosto )
Molho Branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 750 ml de leite integral
- sal e pimenta-do-reino ( a gosto)
- noz-moscada ralada (a gosto)
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Modo de Fazer
- Em uma frigideira, fritar o bacon até ficarem dourados; reserve.
- Cozinhar o brócolis com água e sal, após escorrer e picar grosseiramente; reservar.
- Numa panela à parte derreta a manteiga e misture nela a farinha de trigo até obter uma pasta.
- Pouco a pouco adicione o leite e fique mexendo até dissolver todos os grumos e começar a ferver. Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
- Adicione ao molho o bacon frito preparado no passo anterior.
- Em seguida coloque sobre o molho o brócolis cozido e picado.
- Desligue o fogo, e misture bem.
- Montagem: Em refratário forrado com um pouco do molho, alterne camadas de massa, molho e muçarela e presunto até acabarem os ingredientes.
- Finalize com o queijo muçarela e orégano.Leve ao forno pré aquecido 180°C, por cerca de 30 minutos ou até que esteja gratinada.
- Sirva.
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