Cuca Alemã Tradicional com Massa Mole
Experimente a deliciosa Cuca Alemã Tradicional com sua irresistível massa mole. Inspirada nas tradições culinárias da Alemanha, essa sobremesa encanta paladares com sua combinação perfeita de ingredientes. Prepare-se para saborear camadas macias e suculentas de massa. Veja a receita abaixo:
Servings 2
Equipment
- Forma 20x10x10
Ingredients
- 3 unidades de ovos 174g
- 6 colheres de açúcar 96g
- 1 colher de café de sal 2.5g
- 4 colheres de manteiga ou margarina 100g
- 1 xícara de leite 240ml
- 4 xícaras de farinha de trigo 560g
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 12g
Farofa
- 1 xícara de açúcar 165g
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo 210g
- 5 colheres de manteiga ou margarina 125g
- 1 colher de sopa de canela em pó 9g
Instructions
- Em um recipiente, coloque o fermento biológico, o açúcar, o leite morno e a manteiga ou margarina em temperatura ambiente, em seguida adicione uma xícara de farinha de trigo e incorpore até a farinha desaparecer, logo após coloque todo o restante.
- Mexa bem e deixe dar um ponto de massa de pão mole.
- Dívida a massa em duas partes e acomode em uma forma untada e enfarinhada usando uma colher molhada com água, isso ajudará a acomodar a massa na forma tampe com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
- Modo de preparo da farofa Leve os demais ingredientes a uma vasilha e mexa bem usando as mãos, até formar uma farofa.
- Após este tempo de crescimento, adicione a farofa por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até que esteja dourado. Desenforme ainda morno e sirva.
