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Bolo caseirinho de cafe
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5 de 1 avaliação

Bolo caseirinho de café

A hora do cafezinho é sagrada e pode se tornar ainda mais especial com um delicioso bolo de café, o
resultado dessa delicia é um bolo úmido e com muita estrutura. Se você já ficou com vontade, Confira o passo a passo.
Course bolos
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, bolo de café, café, caseirinho, caseiro
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 10

Ingredients

  • 4 unidades de ovos
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de chocolate em pó opcional
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de café forte
  • 1 e ¾ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o café

  • 1 xícara de água
  • 3 colheres (sopa) de café solúvel

Instructions

  • Em um liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar e o café diluído em água morna, bata por uns 2 minutos.
    Bolo caseirinho de cafe 1
  • Transfira o líquido para um recipiente e coloque a farinha de trigo aos poucos até incorporar muito bem.
    Bolo caseirinho de cafe 2
  • Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
    Bolo caseirinho de cafe 3
  • Coloque a massa em forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
    Bolo caseirinho de cafe 4
  • Leve ao forno preaquecido 180°C por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito no centro do bolo e ele sair limpo.
    Bolo caseirinho de cafe 5
  • Desenforme e sirva.
    Bolo caseirinho de cafe 6

Notes

Pode substituir o café solúvel por 1 xícara de café coado – forte.