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Bolo caseirinho de café
Avalie essa Receita! Preparo: 55 minutes
Porção: 10
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ingredientes
- 4 unidades de ovos
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de chocolate em pó (opcional)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de café forte
- 1 e ¾ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o café
- 1 xícara de água
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
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Modo de Fazer
- Em um liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar e o café diluído em água morna, bata por uns 2 minutos.
- Transfira o líquido para um recipiente e coloque a farinha de trigo aos poucos até incorporar muito bem.
- Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
- Leve ao forno preaquecido 180°C por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito no centro do bolo e ele sair limpo.
- Desenforme e sirva.
Dicas e Informações
Pode substituir o café solúvel por 1 xícara de café coado – forte.
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