Numa panela de pressão, doure a cebola em azeite ou óleo até que a cebola fique transparente;
Adicione o alho, o caldo de carne e o sal na panela;
Deixe refogar um pouco mais e adicione os cubos de carne;
Mexa e refogue a carne até selar;
Adicione a água e mexa e tampe a panela;
Deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos após pegar pressão;
Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão saia por conta própria;
Adicione as batatas, a salsinha picada;
Deixe cozinhar por mais 10 minutos;
Depois desse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia por conta própria;
Agora é só servir.