POR : RECEITAS DE TODOS BRASIL

Risoles de Presunto e Queijo

Se você está procurando um salgado de festa fácil e delicioso, experimente esses Risoles de Presunto e Queijo

Como Fazer Risoles de Presunto e Queijo

MASSA Água Farinha de trigo Manteiga ou margarina Alho picado Sal

INGREDIENTES

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RECHEIO Queijo muçarela Presunto ralado Orégano a gosto PARA EMPANAR Ovo Água Farinha de rosca 

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Doure o alho na manteiga.

MODO DE FAZER

Coloque a água e espere até levantar fervura.

MODO DE FAZER

Após ferver, desligue o fogo e adicione o sal e a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente, até obter uma massa homogênea.

MODO DE FAZER

Ligue o fogo novamente e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre até a massa estar bem cozida e desgrudar do fundo da panela.

MODO DE FAZER

Transfira a massa ainda quente para uma superfície limpa e sove um pouco até que ela fique lisa e homogênea. 

MODO DE FAZER

Pegue um pouco de massa e abra na bancada, recheie e modele os risoles em seguida empane. 

MODO DE FAZER

Frite em óleo quente até dourar. Coloque os risoles em um prato com papel toalha. 

MODO DE FAZER

Sirva quente.

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