Pãozinho macio recheado com queijo e goiabada, coberto com leite condensado e leite de coco.
• 250 ml leite morno
• 1 unidade ovo
• 4 colheres de sopa óleo
• 1 colher de sopa margarina
• 4 colheres de sopa açúcar
• 1 colher de café sal
• 10 g fermento biológico seco
• 650 g farinha de trigo (aproximadamente)
• …e mais 5 itens
Rende 16 pãozinhos · Preparo 40 min · Forno 30 min
A quantidade de farinha pode variar para mais ou para menos conforme a marca: coloque aos poucos, até a massa ficar macia e desgrudando levemente das mãos.
1. Em uma tigela, coloque o leite morno (não quente), o açúcar e o fermento. Misture bem e…
2. Adicione o ovo, o óleo, a margarina e o sal e misture até ficar homogêneo.
3. Coloque a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia, que não grude muito…
4. Sove por 10 a 15 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.
5. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
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Tempos, quantidades, dicas e truques — tudo na receita completa:
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