Veja como fazer coxa e sobrecoxa na AirFryer fica uma delícia: douradinha por fora e suculenta por dentro. Além disso grande parte da gordura da pele é eliminada durante o preparo, deixando-a levemente tostada e crocante, e de acompanhamento batatas.
– 2 coxa e sobrecoxa de frango – 1 ou 2 unidades dentes de alho (amassados ou triturados) – 1 pitada de colorau ou páprica – sal e pimenta do reino ( a gosto) – 4 unidades de batata (cortadas ) – ervas finas (a gosto) – azeite (a gosto)
1.Tempere o frango com, o alho picadinho, sal e pimenta do reino e o colorau. Deixe por 5-10 minutos, para pegar o gosto. Obs: Esta é apenas uma sugestão de tempero para frango. Dica: Se estiver usando frango congelado, espere ele descongelar completamente antes de temperar e cozinhar.
2. Arrume o frango na cesta da AirFryer preaquecida por 5 minutos e deixe nos 200ºC por 20 minutos. Dica: Se a sua coxa e sobrecoxa de frango for muito grande para encaixar na cesta da AirFryer, separe elas em duas peças cortando na união do osso.
3. Após esse tempo retire a cesta da AirFryer e confira o ponto do frango. Se ainda estiver cru ou não estiver douradinho o suficiente, vire e deixe ele por mais tempo. Vá olhando a cada 10 minutos.
4.Antes de finalizar o frango acrescente as batatas temperadas a gosto e deixe até dourar .