Ingredientes

• 2 chuchus médios cortados em cubinhos
• 1/2 cebola picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de óleo
• sal e pimenta do reino (a gosto)
• salsinha picadinha (a gosto)
• 1/2 caixinha de creme de leite (opcional)

Modo de preparo

1. Refogue em uma panela n óleo a cebola e o alho, até eles murcharem.

2. Adicione o chuchu em cubinhos, tempere com sal e misture bem.

3. Adicione 100ml de água para facilitar o cozimento e tampe a panela.

4. Deixe cozinhar até o chuchu ficar macio.

5. Se quiser dar mais cremosidade ao refogado, adicione creme de leite, misture bem e sirva.