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Ovos à parmegiana

Ovos à parmegiana

★★★★★ 5,0 · 1 avaliação
Preparo
10 min
Cozimento
10 min
Total
20 min
Rendimento
4
Prato
Almoço
Cozinha
Brasileira

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira, em fogo baixo, adicione um fio de óleo e os ovos, deixando eles separados.

    Tampe a panela e espere as claras começarem a ficar branquinhas.

    Ovos à parmegiana
  2. Acrescente o sal, e a pimenta.

    Ovos à parmegiana
  3. Coloque molho de tomate por cima dos ovos.

    Ovos à parmegiana
  4. Coloque as fatias de muçarela cobrindo tudo, salpique orégano, tampe a panela e deixe cozinhar os ovos (pode ser com gema mole ou gema dura).

    Ovos à parmegiana
  5. Agora é só servir. Bom apetite!

    Ovos à parmegiana