Ingredientes

• 1 pacote gelatina incolor sem sabor (12gr)
• 5 colheres de água fria
• 1 pacote de gelatina sabor morango (20g)
• 240 ml de água quente
• 2 xícaras de açúcar
• coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. Em um recipiente pequeno, coloque 5 colheres (sopa) da água e polvilhe a gelatina. Deixe hidratar por 3 minutos e leve ao micro-ondas por 20 segundos, em potência alta, para dissolver.

   Dica: Caso não tenha micro-ondas, dissolva a gelatina em banho-maria.

   

2. Ferva 240 ml de água e quando estiver fervendo desligue e coloque a gelatina,mexa até dissolver.

   

3. Transfira em uma batedeira a gelatina de morango e a incolor hidratada e bata por uns 2 minutos.

   

4. Em seguida coloque o açúcar refinado.

   

5. Bata por + ou - 20 minutos ou até dar ponto de suspiro..tipo um chantily cremoso.

   

6. Unte uma forma com óleo e despeje a massa, leve a geladeira por no mínimo umas 2 horas ou até que esteja firme.

   

7. Corte no formato de sua preferência, e passe no coco ralado.

   

8. Sirva essa delicia em seguida.