Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 ½ xícara ( chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Raspas de casca de laranja a gosto

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de laranja (240ml)
• ⅓ xícara (chá) de açúcar (80ml)

Modo de preparo

1. Coloque os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar no liquidificador.

2. DICA: O suco deve vir da fruta.

3. Bata tudo por cerca de 2 minutos;

4. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela;

5. Adicione a farinha de trigo peneirada;

6. Misture bem com a ajuda de um fouet (batedor) até a massa ficar bem homogênea.

7. DICA: Para deixar seu bolo ainda mais saboroso, adicione a raspa de laranja à massa neste momento.

8. Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até que a massa fique bem envolvida.

9. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada;

10. Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 50 minutos ou até dourar;

11. Aguarde amornar e desenforme.

Calda

1. Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar;

2. Leve em fogo médio e mexa até a calda ficar levemente cremosa (cerca de 5 minutos);

3. OBS: não pode ficar muito cremosa e nem muito ralinha;

4. Desligue o fogo, espere a calda ficar morna e despeje sobre o bolo.

5. Em seguida sirva.