Ingredientes

Rabanada

• 8 fatias grossas panetone (de frutas ou chocotone)
• 1 xícara (chá) leite
• 1/2 lata leite condensado
• 2 unidades ovos (batidos)
• manteiga (para fritar)
• 1/2 xícara (chá) açúcar (para passar)
• 1 colher (chá) canela em pó (para passar)

Modo de preparo

Preparo

1. Prepare os banhos

   Misture o leite com o leite condensado num prato fundo. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.

   

2. Banhe as fatias

   Mergulhe cada fatia de panetone rapidamente na mistura de leite, dos dois lados, e em seguida passe no ovo batido. Não deixe encharcar.

   

3. Frite

   Aqueça uma frigideira com manteiga em fogo médio e doure as fatias dos dois lados, até ficarem crocantes por fora.

   

4. Finalize

   Passe ainda quentes na mistura de açúcar com canela e sirva em seguida.