Ingredientes

• 3 unidades de ovos (156g)
• ⅔ xícara (chá) de manteiga com sal em temperatura ambiente (120g)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (276g)
• ¾ xícara (chá) de de leite (150ml)
• ¼ xícara (chá) de óleo (50ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (272g)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (42g)

Modo de preparo

1. Na batedeira ou com um fue coloque os ovos, o açúcar e bata por 1 minuto, em seguida adicione a manteiga em temperatura ambiente até formar um creme fofo.

   

2. Adicione o leite e o óleo e bata um pouco.

   

3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata a cada adição.

   

4. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.

   

5. Coloque metade dessa mistura numa tigela e adicione o chocolate em pó, misture bem para incorporar.

   

6. Despeje metade da massa branca numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.

   

7. Em seguida coloque metade da massa de chocolate e mescle levemente as massas com o auxílio de um palito.

   

8. Coloque o restante da massa branca e o restante da massa de chocolate. Mescle novamente para deixar uniforme.

   

9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.

   

10. Retire do forno, deixe amornar e agora é só saborear esse lindo bolo mesclado simples!