Ingredientes

• 2 unidade abobrinhas pequenas
• 3 colheres de (sopa) de requeijão (90g)
• 1 unidade de ovo
• ½ xícara de leite (120ml)
• 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado (30g)
• 100 g de queijo muçarela ralado
• pimenta do reino a gosto
• orégano (a gosto)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Lave e corte as abobrinhas, com cerca de 0,8 cm.

   

2. Distribua em uma assadeira grande lado a lado.

   Tempere com sal e pimenta do reino cada rodela de abobrinha.

   

3. Em uma tigela coloque o ovo e bata levemente, acrescente o requeijão e mexa novamente.

   

4. Acrescente o leite e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino.

   

5. Adicione as rodelas de abobrinhas temperadas.

   

6. Cubra com o queijo muçarela e o queijo parmesão (opcional). Finalize com orégano.

   

7. Leve ao forno preaquecido a 230ºC por cerca de 30 minutos até o queijo derreter e gratinar.

   

8. Sirva!