Ingredientes

• 3 unidades de ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de Farinha de milho
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Prepare o forno: Preaqueça o forno a 180°C.

   Bata os ovos com o óleo e o açúcar no liquidificador, até que se forme uma mistura lisa.

   

2. Em seguida, adicione, o leite, a farinha de milho bata por 30 segundos, após acrescente o coco ralado e o queijo e bata até que se forme uma mistura homogênea.

   

3. Por último incorpore o fermento em pó na massa.

   

4. Coloque a massa na forma, previamente untada e leve ao forno por 40 a 50 minutos. O tempo de cozimento pode variar um pouco, devido ao tipo de forno utilizado.

   

5. Este bolo ficará com uma superfície dourada e molhadinho. Sirva morno ou frio.

   

6. Esse bolo é um dos mais saborosos e molhadinhos que você já experimentou. Faça a receita de bolo de farinha de milho para o café da sua família e receba muitos elogios!