Sorvete:

• Dissolva bem a gelatina na água fervente e adicione a água gelada.
  
• No liquidificador, bata a mistura de gelatina com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
  
• Disponha em um pote e leve ao freezer por 3 horas ou até ficar consistente.
  
• Coloque a mistura na batedeira.
  
• Bata a mistura na batedeira por 10 minutos até dobrar de volume.
  
• Leve de volta ao freezer até endurecer por completo (cerca de 4 horas).
  
• Retire do freezer 10 minutos antes de servir em bolas e com a calda.

  obs: Esta receita Rende 4 litros de sorvete (2 potes)