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Pudim de manga

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Preparo: 30 minutes
Porção: 10

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ingredientes
 

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de manga
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água

Para calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

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Modo de Fazer
 

PREPARO DA CALDA

  • Em primeiro lugar:- Leve ao fogo o açúcar em fogo baixo; até então o açúcar caramelizar.
  • Após a caramelização, coloque então a água e deixe ferver até ficar uma calda rala. Quando tiver esfriado, coloque então na forma e reserve.
    Pudim de manga 1
  • Como hidratar a gelatina 1 sachê de gelatina incolor, dissolvido então em 5 colheres de sopa de água por 20 segundos no micro-ondas.

PREPARO DO PUDIM:

  • No liquidificador:- Bata portanto todos os ingredientes do pudim.
    Pudim de manga 2
  • Coloque então na forma e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
    Pudim de manga 3
  • Após esse período é só se deliciar, pois ficou divino.
    Pudim de manga 4
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