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Pudim de manga
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Preparo: 30 minutes minutes
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- 1 xícara (chá) de leite
- 1caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de manga
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
Para calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
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PREPARO DA CALDA
Em primeiro lugar:- Leve ao fogo o açúcar em fogo baixo; até então o açúcar caramelizar.
Após a caramelização, coloque então a água e deixe ferver até ficar uma calda rala. Quando tiver esfriado, coloque então na forma e reserve.
Como hidratar a gelatina 1 sachê de gelatina incolor, dissolvido então em 5 colheres de sopa de água por 20 segundos no micro-ondas.
PREPARO DO PUDIM:
No liquidificador:- Bata portanto todos os ingredientes do pudim.
Coloque então na forma e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Após esse período é só se deliciar, pois ficou divino.
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