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Pudim que não vai ao forno
Avalie essa Receita! Preparo: 30 minutes
Porção: 8
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ingredientes
Para o Pudim
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de leite
Para a Calda
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
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Modo de Fazer
Modo de Preparo do Pudim:
- Em 5 colheres de sopa de água dissolva a gelatina e deixe descansar por 5 minutos.
- Com a gelatina dissolvida coloque no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos.
- Retire do micro-ondas e mexa bem.
- Usando um liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite e a gelatina que dissolvida, até obter uma mistura homogênea.
- Coloque essa mistura, em uma forma untada com manteiga e leve a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 3 horas.
Modo de Preparo da Calda:
- Derreta o açúcar em fogo baixo.
- Quando o açúcar estiver derretido parecendo uma creme, coloque a água (com cuidado, porque o vapor sobe) e mexa sem parar, até formar uma calda do seu gosto.
- Deixe a calda esfriar, desinforme o pudim e coloque a calda por cima.
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