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Paleta Bovina na pressão
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour
Porção: 4
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ingredientes
- ½ kg de paleta bovina (ou a gosto )
- 1 cebola
- 1 cenoura (picada )
- 2 dentes de alho (amassados)
- 2 colheres de sopa de óleo
- pimenta do reino moída
- orégano (a gosto)
- sal (a gosto)
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Modo de Fazer
- Tempere com o alho amassado, sal, pimenta do reino ou o tempero q voce desejar.
- Coloque o óleo na panela, leve ao fogo médio e espere esquentar. Coloque a paleta e frite até dourar de ambos os lados, acrescente 1/4 de água, tampe a panela e baixe o fogo. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos depois q pegar pressão ou até a paleta esteja macia.
- Acrescente a cebola fatiada, a cenoura o orégano e acerte o sal se necessário.Tampe a panela e baixe o fogo. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Depois do passo anterior está pronta sua paleta na pressão!
- Sirva com arroz branco, para aproveitar o molho q forma da cebola e a cenoura e comprove como vai ficar saborosa.
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