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Bolo de banana integral com uvas passas
Avalie essa Receita! Preparo: 1 hour
Porção: 8
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ingredientes
- 3 ovos
- 4 bananas médias (bem madura )
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- ½ xícaras (chá) de óleo
- ½ xícaras (chá) de uvas passas
- Canela (a gosto )
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Modo de Fazer
- Comece por amassar bem as bananas.
- Em uma tigela, misture os ovos, as bananas amassadas, a aveia em flocos , o óleo, o açúcar (opcional) e a canela, até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as ameixas de acordo com o seu gosto e por último o fermento e misture.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central pequena, untada e enfarinhada. E decore com rodelas de bananas e uvas passas. (Opcional)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.
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