• Lave a abobrinha e corte em comprimento em tiras finas.
• Tempere com sal e deixe descansar por 40 minutos.
• Ao mesmo tempo, despeje a carne moída no óleo. Quando dourar, adicione a cebola, o tomate e o pimentão e cozinhe por cerca de 5 minutos.
• Adicione o molho de tomate e água para encorpar o molho.
• Tempere ao seu gosto refogado
• Tenha cuidado para não deixar o molho muito aguado.
• Retire a água que formou a abobrinha e escorra a água.

Montagem:

• Em um refratário, coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque a caixinha inteira), abobrinha, molho, queijo, decore com rodelas de tomate e polvilhe com orégano a gosto.
• Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos.
• Agora basta servir com arroz branco e salada.