Coloque a água para ferver. Coloque os ingredientes (cavalinha, limão, canela em pau) em uma xícara. Ao levantar fervura, apagar o fogo e colocar a água fervente na xícara e tampar por 5 minutos. Coar e tomar. Caso prefira gelado, colocar em garrafinhas fechadas e levar à refrigeração”.