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Como fazer 1 KG de Leite Condensado Caseiro
Avalie essa Receita! Preparo: 40 minutes
Porção: 1
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ingredientes
- 1 litro de leite
- 200 g de leite em pó
- 1 colher cheia de amido de milho
- 350 g de açúcar
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Modo de Fazer
- Em uma panela, coloque 350 gramas de açúcar cristal, 1 litro de leite, o leite em pó e a maisena, misture tudo até dissolver o amido de milho.
- Leve ao fogo médio até encorpar e ficar com cor de caramelo claro, cerca de 20 minutos, depois que começar a ferver.
- Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata bem em velocidade alta, cerca de 10 minutos.
- Desligue a batedeira, coloque em um recipiente deixe esfriar, tampe e leve para a geladeira para pegar consistência.
- Agora use em alguma receita ou mesmo fazer um brigadeiro.
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