Pururuca de verdade, sem panela de óleo!
🥓 1 kg de panceta com pele
🧂 1 colher (sopa) de sal
✨ 1 colher (chá) de bicarbonato
🍋 Suco de limão
🌶 Pimenta-do-reino
Só 4 ingredientes e o petisco mais amado do boteco.
Pele seca é pele que pururuca: tempere e deixe a panceta descansar na geladeira, descoberta. E o bicarbonato ajuda a pele a estalar.
🔥 Asse a 200 °C
⏱ Por 25 a 30 minutos
🥄 Mexa a cada 10 minutos
💧 Escorra a gordura na metade
Sirva na hora, com limão e pimenta. 🌶
Tempos, quantidades, dicas e truques — tudo na receita completa:
Ver a receita completa