Para o Pudim 2 caixinhas de creme de leite 2 latas de leite condensado 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 xícara de chá de leite Para a Calda 1 xícara de água 2 xícaras de açúcar
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Em 5 colheres de sopa de água dissolva a gelatina e deixe descansar por 5 minutos.
– Com a gelatina dissolvida coloque no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos.
– Retire do micro-ondas e mexa bem.
– Usando um liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite e a gelatina que dissolvida, até obter uma mistura homogênea.
Modo de Preparo da Calda: – Derreta o açúcar em fogo baixo.
– Quando o açúcar estiver derretido parecendo uma creme, coloque a água (com cuidado, porque o vapor sobe) e mexa sem parar, até formar uma calda do seu gosto.
– Deixe a calda esfriar, desinforme o pudim e coloque a calda por cima.