Macio, perfumado e cheio de frutas — feito em casa, sem batedeira planetária!
🌾 Farinha de trigo
🥚 Gemas e manteiga
🍊 Raspas de laranja
🍇 Frutas cristalizadas e uvas-passas
✨ Fermento biológico seco
Tudo medido e explicado no cartão da receita.
A esponja bem espumada e a paciência no segundo crescimento: é isso que dá os fios macios do panetone de verdade.
⏱ Preparo + fermentações: 2h30
🔥 Forno: 180 °C por 35 a 40 min
🍞 Rende: 2 panetones de 500 g
Esfrie sobre uma grade antes de fatiar!
Tempos, quantidades, dicas e truques — tudo na receita completa:
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