Dourado, crocante e suculento — petisco de boteco em casa!
🍗 1 kg de frango a passarinho
🧄 4 dentes de alho amassados
🍋 Suco de 1 limão
🌶 Páprica defumada
🧂 Sal e pimenta-do-reino
Tempero simples, sabor de boteco de verdade.
Marinada de pelo menos 30 minutos — e o passo que quase ninguém faz: escorrer bem o líquido antes de assar. Líquido demais cozinha em vez de dourar.
🔥 Preaqueça a 200 °C
⏱ Asse por 25 a 30 minutos
🔄 Vire todos na metade do tempo
Finalize com salsinha e gomos de limão. 🍋
Tempos, quantidades, dicas e truques — tudo na receita completa:
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