Ingredientes

• ½ kg de paleta bovina (ou a gosto)
• 1 cebola
• 1 cenoura (picada)
• 2 dentes de alho (amassados)
• 2 colheres de sopa de óleo
• pimenta do reino moída
• orégano (a gosto)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Tempere com o alho amassado, sal, pimenta do reino ou o tempero q voce desejar.

   

2. Coloque o óleo na panela, leve ao fogo médio e espere esquentar. Coloque a paleta e frite até dourar de ambos os lados, acrescente 1/4 de água, tampe a panela e baixe o fogo. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos depois q pegar pressão ou até a paleta esteja macia.

   

3. Acrescente a cebola fatiada, a cenoura o orégano e acerte o sal se necessário.

   Tampe a panela e baixe o fogo. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

   

4. Depois do passo anterior está pronta sua paleta na pressão!

   

5. Sirva com arroz branco, para aproveitar o molho q forma da cebola e a cenoura e comprove como vai ficar saborosa.