Ingredientes

Pudim

• 4 unidade ovos (inteiros)
• ½ litro de leite
• 1 xicara de (chá) de açúcar

Calda

• 1 xícara (chá) de açucar
• ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Calda

1. Em uma panela de fundo largo ou usando a propria forma de pudim, derreta o açúcar até ficar dourado.

2. Junte a água e mexa com uma colher.

3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossare ficar da forma que desejar.

   

4. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve caso não tenha feito na propria.

Pudim

1. Bata todos os ingredientes do pudim em um liquidificador e despeje na forma reservada.

   

2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

   

3. Depois de frio, leve para gelar por aproximadamente 6 horas.

   

4. Desenforme e sirva a seguir essa delicia.