Provoleta na Air Fryer
Fatia grossa de provolone com tomate e orégano, derretida e dourada na air fryer: a entrada argentina em 8 minutos, direto do refratário para a mesa.
Ingredientes
Provoleta
- 1 fatia grossa provolone (cerca de 300 g e 2 a 3 cm de espessura, curado)
- 1 unidade tomate (em rodelas, sem as sementes)
- 1 colher (chá) orégano
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 pitada pimenta calabresa (opcional)
Para acompanhar
- torradas ou fatias de pão italiano
Modo de preparo
Montar
-
Monte
Coloque a fatia de provolone num refratário pequeno (ou sobre papel-alumínio moldado), cubra com as rodelas de tomate, o orégano, a pimenta calabresa e o azeite.
Air fryer
-
Asse
Asse na air fryer preaquecida a 200 °C por 6 a 9 minutos, até o queijo derreter, borbulhar e dourar nas bordas. Não passe do ponto: provolone demais no calor separa o óleo e endurece.
-
Sirva na hora
Sirva imediatamente, direto do refratário, com as torradas ao lado.
