Ingredientes

• 4 unidades de ovos (separar as gemas das claras)
• 4 colheres de (sopa) de açúcar
• 200 g de chocolate amargo
• 100 de manteiga
• ½ colheres de (sopa) sopa de conhaque

Modo de preparo

1. Derrete chocolate com manteiga na panela , reserva .

2. Bata os ovos com açúcar até dobrar de volume e ficar branquinho .

3. Bata as claras em neve.

4. Em seguida mistura tudo com cuidado.

5. Leve pra gelar por 6 horas