Sem sovar: bate no liquidificador, mistura, cresce e assa!
🥚 Ovos, açúcar e manteiga
🥛 Leite morno
🌾 Farinha de trigo
🍇 Frutas cristalizadas e passas
🍊 Raspas de laranja
Nada de sova, nada de batedeira.
A massa fica mole mesmo — entre um bolo e um pão. Se encher de farinha, o panetone sai pesado e seco.
⏱ Preparo + crescimento: 1h30
🔥 Forno: 180 °C por 35 a 40 min
🍞 Rende: 2 panetones de 500 g
Frutas enfarinhadas não afundam na massa!
Tempos, quantidades, dicas e truques — tudo na receita completa:
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